Article de la catégorie: Communiqués de presse

Métabolisme du Goût : un banquet urbain, gratuit et durable sous la Grenette

Métabolisme du Goût

Evénement savoureux et ludique proposé dans le cadre de la Semaine du Goût 2024, « Métabolisme du Goût » se déroulera samedi 21 septembre prochain à Vevey. Au menu, plusieurs activités tout public, des discussions autour de l’alimentation et un grand banquet gourmand.

Avec son intitulé mystérieux, l’événement « Métabolisme du Goût » invite à une expérience culinaire, artistique, sociale et culturelle autour de l’alimentation,  thématique rassembleuse. La Ville de Vevey, foodculture days et Nourrir la Diversité s’allient pour proposer une journée d’activités pensée pour les petits et les grands gourmands.

L’occasion de participer à un « café-papote » sur la thématique de l’alimentation durable, locale et inclusive, suivi d’une table ronde animée par des spécialistes de la transition alimentaire et de la résilience. Des activités pour tous les âges ponctueront l’après-midi, des mets surprenants et savoureux seront à déguster… la créativité s’invitera au cœur de Vevey ! Des échanges avec des actrices et acteurs de la transition alimentaire à Vevey, à l’image des productrices de la micro-ferme la Rocambole, sont également prévus.

Cette journée particulière aura lieu samedi 21 septembre, de 14h à 20h sous la Grenette, et s’achèvera par un banquet urbain coloré, local, gratuit, ouvert à toutes et tous et savoureux réalisé par les talentueuses Aziadé Cirlini (Café des Argiles) et Marie Bergé (LaMonade). Des contenants seront proposés, contre caution, pour emporter les éventuels restes du banquet. N’hésitez pas à apporter les vôtres !

Le programme complet se trouve sur Événements – Vevey s'engage. Les réservations sont recommandées par courriel à l’adresse durabilite@vevey.ch ou par téléphone au 021 925 35 67.

Et pour ne rien manquer, le site de la Semaine du Goût recense l’intégralité du programme à Vevey. Comme, par exemple, l’atelier Ensemble en Cuisine – Peinture comestible qui vous permettra de cuisiner de jolies recettes et d’en utiliser les restes pour peindre !

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