Un banquet intergénérationnel pour la Semaine du Goût à Vevey

Dans le cadre de la Semaine du Goût 2026, la Ville de Vevey propose un banquet urbain intergénérationnel le samedi 26 septembre, de 11h30 à 14h, au Centre du Panorama. Imaginé à partir d’échanges entre jeunes et seniors autour de leurs recettes et souvenirs culinaires, ce repas invite la population à se retrouver autour de la cuisine, du partage et de la transmission. Plusieurs restaurants veveysans participent également à cette démarche en proposant, du 17 au 27 septembre, des plats inspirés de recettes transmises entre générations.

En amont du banquet, des seniors du Centre du Panorama et des jeunes du Conseil des jeunes de Vevey se sont réunis lors d’un atelier animé par foodculture days, plateforme d’échange de connaissances et de savoir-faire dédiée à l’alimentation et à ses manifestations sociales, politiques, culturelles et écologiques. Ensemble, ils ont partagé leurs recettes, souvenirs et pratiques culinaires afin d’imaginer les plats qui seront préparés pour le banquet.

Le samedi 26 septembre, de 11h30 à 14h, la population est invitée à venir partager le résultat de ces échanges au Centre du Panorama, rue du Clos 9. Le banquet débutera par quelques mots de Johanne-Saskia Gay, municipale, suivis d’une présentation de la démarche par foodculture days. Les participantes et participants pourront ensuite déguster les plats imaginés par le groupe et découvrir les histoires qui les accompagnent. Le banquet est ouvert à toutes et tous, sur inscription.

La transmission également au menu des restaurants veveysans
Plusieurs restaurants veveysans proposent, du 17 au 27 septembre, des plats ou menus à partir de recettes et de souvenirs transmis entre générations. Cette collaboration s’inscrit dans la volonté de la Ville d’impliquer durablement les actrices et acteurs de la restauration locale dans la Semaine du Goût et d’en faire un rendez-vous veveysan annuel. Elle souhaite ainsi valoriser le savoir-faire culinaire local et renforcer l’attractivité de Vevey, avec l’ambition de pouvoir se positionner dans les prochaines années comme « Ville du Goût ».

Toutes les informations ainsi que les établissements participants sont à retrouver sur : https://veveysengage.ch/evenements/semaine-du-gout/

Contacts

• Johanne-Saskia Gay, municipale du Service de la durabilité, de l’économie et du tourisme, 021 925 52 00, johanne-saskia.gay@vevey.ch
• Jessica Renel, cheffe du Service de la durabilité, de l’économie et du tourisme, 021 925 53 28, jessica.renel@vevey.ch